August 17th, 2012

Барселона

Барселона – хороший город. Удобный, симпатичный, дружелюбный и очень логичный. Не дорогой опять же. Один раз мы конечно умудрились наобедать на полтинник, но то было в легендарных «Четырех котах», а потому не считается. Кстати о еде.

При выборе места ориентиры те же самые, что и везде – наличие местных (только как их понять, что они местные, если они тупо молча жрут?), цены, наполненность, близость туристических маршрутов, запахи и интуиция. Руководствуясь этими параметрами а также гидом Афиши и моим пролетарским чутьем, прошерстили ряд мест и имею сказать следующее. Непонятно. В целом скорее хорошо. Но непонятно. Во-первых, что собственно такое испанская кухня? Паэлья, тапасы, многочисленные блюда из морских гадов. Но тапасы – это собирательное название для разных закусок вообще. Там среди исконно испанских тапасов повсеместно присутствует некий «русский салат», сиречь оливье. А знаменитая паэлья – по сути плов с морепродуктами. А рыбу я с детства не очень, как есть душевно травмированный – одно время любил рыбалку, и меня заставляли съедать ее результаты. С тех пор разлюбил и рыбалку, и рыбу.

Вот чего в Барселоне точно следует избегать, так это итальянской кухни. Я дважды заказывал карбонару. Казалось бы – чего проще? Первый раз в переполненном кабаке на Рамбле с явно туристическим уклоном. Макароны были слипшиеся между собой. Что мне живо напомнило нашу школьную столовую. Второй раз закинул я невод, и снова школьная столовая встала оживившим кошмаром - в этот раз карбонара напоминала молочный суп – сливки обильно заполняли до половины объема тарелки. Ясно, что ни какой альденте речи в обоих случаях не шло.

В общем, могу рекомендовать следующие точки:

Бар Четыре кошки – кухня средняя, но съедобная. Дорого. Зато легендарное место и шикарный интерьер. В крайнем случае можно просто выпить.



Collapse )